レシピブログ
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すき焼き、肉じゃが、牛丼、お鍋など、和食を作るのに欠かせない 薄切り肉 。日本では当たり前のようにスーパーで手に入る食材ですが、欧米では全くと言っていいほど見かけません。 スライサーを購入して固まり肉を自宅で薄く切ったり、お肉屋さんに説明して特別に薄く切ってもらうという方法もありますが、私は薄切り肉を使うレシピを作るのはあきらめていました。 ですが、 カナダで見つけましたよ! しかもアジア......
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