土曜日に頂いた竹の子
新鮮取立てですから、昨日もしっかり食卓に並びました
「たこのこの土佐煮」4人分
・茹で竹の子 300g ・日本酒 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・醤油 大さじ2
・だし汁 200CC ・カツオ節 1カップ ・ゴマ油 大さじ1
? 竹の子は食べやすい大きさに切る。
? 鍋にごま油を熱し、竹の子をさっと炒める。
? カツオ節以外の材料を全て入れ、だし汁を煮切る。
? 火を止め、カ......
-
-
夫婦二人でのんびり過ごしています。
幸せな日々・美味しい食をドンドン紹介していけたらなと思います♪