アーモンドプードルがた~っぷり入ったさっくさくのサブレです(^_-)
★材料
(5人以上分)
アーモンドプードル
100g
全粒粉
大さじ2
塩
一つまみ
メープルシロップ
大さじ2
白ゴマペースト
大さじ1
豆乳
大さじ1
★作り方
(30分~1時間)
1.
ボールに粉類を全て入れ混ぜ合わせる。(ふるわないでも大丈夫です)
2.
別のボールに残りの材料を入れしっかり混ぜる。
3.
2を1に加え、ゴムベラでざっくり混ぜる。
4.
丸めてラップで包み、冷蔵庫で約20分寝かせる。
5.
冷蔵庫から取り出し、麺棒で5mm程度に伸ばし、お好みの型(今回は6センチ幅の型を使用)でくり抜く。
6.
クッキングシートを敷いた天板にのせ、オーブン180度 ほんわか焼き色がつく位い約15分焼いて出来上がり♪
冷蔵庫でしっかり寝かせると扱いやすいです♪