外はカリッと、中はほんのり柔らか〜いパンです。
★材料
(4人分)
人参
100g
地粉(薄力粉)
1カップ〜
味噌
小さじ1
豆乳
大さじ2
★作り方
(15~30分)
1.
ボールに麦味噌と豆乳を入れ混ぜておく。
2.
粉を3回に分けて加え、しっかり混ぜる。
3.
生地を4等分にして、手粉(分量外)を付けながら小判型にする。
オーブン180度 15分焼いて出来上がり〜♪
ほんのりお味噌が人参の自然な甘味をより一層引き立てますが〜、
甘いパンがお好みの場合はお味噌をマーマレードジャムに変えてみてね