未来の自分へ貯蔵食

山椒が出回ってたので下拵えしました。去年1パックで早々に消費して寂しくなったので今年は2パック枝取ってさっと茹でて水交換しながらアク抜きして・・・真空パックにして冷凍ちりめん山椒作ったり、糠床に入れたりする予定です。　梅干しは初挑戦です。今まで義姉から大瓶......

台所に立つまでは億劫なのですがいちど取り組むと、やたらとおかずを増やしてしまったりします。

hanausaさん