レシピブログ
今日の晩御飯。 -レタスとクレソンのサラダ、ポテトサラダ添え -カリフラワーのスープ -カスレ レタスとクレソンを冷水でパリッとさせて、しっかり水を切り、 適当な大きさにちぎったモノ。今日は基本のフレンチドレッシングで和えて、 上にはナニワ屋のポテトサラダを添えました。 カリフラワーまるまる1個分を使ったポタージュ。 ねぎを炒めて、少し牛乳を加えて茹でたカリフラ・・・ ...
カリフラワーの葉っぱの...
カリフラワーのきんぴら
まるごとカリフラワーの...
ロースト カリフラワー
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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