この冬初めてのすき焼きごはん。
お野菜は白菜、白ねぎ、ほうれん草。
白たきと焼き豆腐、それにお麩。
今日は割り下は作らず、市販で“福南食品”のモノ。
オイスターソースが隠し味のようで、見た目の雰囲気を裏切らない本格派。
切って焼いて煮るだけ、お手軽すき焼きです♪
今日はテツさん、テニスで腰を痛めてギックリ腰状態でした(涙)
タイと夕方まで出かけて帰ってきたら、硬い床の上で・・......
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東京港区の自宅で料理サロン(料理教室)を主催。
サロンでのメニューや日常のごはん、友人の集まりが多い簡単おもてなし料理、時々東京食べ歩きをご紹介しています