久々ウチごはん。
今晩は冷凍していたステーキ肉をメインに、
テツさんが会社でゲットしてきたウナ重までプラスされ、スタミナ定食になりました☆
<今日の献立>
-もずく酢
-きゅうりの胡麻酢和え
-焼き茄子
-牛肉のステーキ、ラタトュイユ添え
-鰻丼
付きだし系はさっぱりと。
市販のもずく酢にしょうがのみじん切りを加えたもの。
きゅうりは立て塩でしんなりさせて・・・
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東京港区の自宅で料理サロン(料理教室)を主催。
サロンでのメニューや日常のごはん、友人の集まりが多い簡単おもてなし料理、時々東京食べ歩きをご紹介しています