2011年9月のフレンチ教室レシピあり

0

おいしそう！

今日は月に1度のフレンチ教室へ。まだまだ暑い日が続きますが、9月に入るとすっかり秋の食材が満載！きのこに根菜、そして秋刀魚☆ メニューを見てるだけでうれしくなってきます♪ ＜今日のメニュー＞ -茸の冷製ジュレ寄せと帆立貝 -秋刀魚のパプリカ風味ムニエル、サラダ仕立て -豚ヒレのメダイヨン、ピカタ仕立て -かぼちゃのフラン -茸の冷製ジュレ寄せと帆立貝ソテー・・・ ...