レシピブログ
今日の晩御飯。 -きゅうりとにんじんのスティックサラダ -つるむらさきのおかか炒め -鶏モモの塩焼き -鮎の土鍋ごはん ちょっとクセのあるつるむらさき。 茎の部分は太いので、さっと塩茹でして小さく切ります。 ネバリも少しあります。 これをごま油で炒め、だし醤油とかつお節を加えて一緒に炒め合わせました。 香ばしいごま油の香りと相性よし☆ 鶏は塩をして、しば・・・ ...
鮎のコンフィ
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