９月の料理サロン-栄養満点、豆と雑穀を使った料理レシピあり

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おいしそう！

先月のお料理サロンも無事終了。 9月は「豆と雑穀」を使ったお料理でした☆ 豆や雑穀はタンパク質やミネラル、ビタミン類も豊富。乾燥豆は、水につけて下茹でするのが面倒ですが、一度茹でてしまえば、和洋折衷、幅広く使える万能食材です。今回は色々な種類の豆や雑穀を使って、サラダから、スープ、煮込み料理まで。洋風・中華風にアレンジしたお料理をご紹介しました☆ ＜今月の・・・ ...