白菜のミルク煮、黒酢エビ、豚肉でチンジャオロースレシピあり

0

おいしそう！

今晩はおうちにある食材で中華ご飯。白菜のクリーム煮。よく作る一品。細かく切った白菜は、サラダ油でしっかり炒め、ネギとしょうがのみじん切りも香りが出るまで一緒に炒めます。そこに鶏がらスープ、塩、お酒、少々の醤油も加えた合わせスープでグツグツと柔らかくなるまで煮込み、後は牛乳＆生クリームも入れて分離しないように温め、最後は水溶き片栗粉でとろみをつけて出来・・・ ...