鹿のラグーソースレシピあり

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おいしそう！

前々からキエちゃんにもらった鹿肉が冷凍庫に眠っていて、どんな風に作ろうと考えていたところ。。。先日西荻窪の“トラットリア29”で鹿のラグーソースパスタをいただき、（その記事 ⇒ ☆）ラグーにすることにしました☆ まずは鹿肉を解凍して、フードプロセッサーで粗みじんに。その前に、フードプロセッサーは大活躍☆ にんにく、たまねぎ、セロリ、にんじん。たっぷりの香味野・・・ ...