レシピブログ
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今日の晩御飯。 アップにしてもよく分からない、青菜の一品。 きんぴらごぼう。 これは母からのお裾わけ。 切り方が違うからすぐにわかっちゃう☆ ホタテフライ、トマトソース添え。 今日は解凍しておいた刺身用の帆立を塩麹に漬けて、 後はフライを作る要領で、小麦粉、卵、パン粉を漬けてカリッと揚げ、 最後に残っていたトマトソースをしいて、ソースにしました☆ ホタ・・・ ...
おつまみが欲しくて晩酌...
片栗粉で旨さを閉じ込め...
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