フレッシュトマトの炊き込みピラフレシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

写真だけ撮って、置き忘れていた夏休み中のランチです。暑さ続いているおかげで、今年のトマトは、とびっきりの赤さで、甘みもたっぷり。これを使ってピラフにしました。下準備をしたら炊飯器におまかせ。お手軽です。でも・・トマトの旨みがギュッと詰まっていて美味しいんです。頂き物の甘い、甘いトウモロコシと合わせて炊き込みます。炊き上がったごはんは、優しいトマト色。コーンの黄色とのコントラス......