＊＊鶏手羽のコチュジャン煮込み＊＊お祝い寿司に添えてレシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

3月1日　長男の高校の卒業式で、晩にお祝いをしました。次の日から「卒業旅行」に出かけるため「お雛祭り」の日には不在なので、そのお祝いも兼ねてのお食事にしました。ケーキ寿司、デザート・ケーキに続いて、添えたおかずのレシピをご紹介しますね。コチュジャンを使った、ちょっとピリ辛な鶏手羽の煮込みです。このピリっと感がヤミつきになっています。お酢で煮る「手羽のさっぱり煮」と双璧な我が家の人......