アスパラとコーンのクリームサラダ

アスパラとコーンのクリームサラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

生クリームを泡立てたフワッとクリーミーなソースでいただくサラダです。

★材料

(4人分)

  • アスパラ

    5本

  • コーン缶（ホール）

    2/3カップ（100g）

  • 生クリーム

    大さじ５

  • マヨネーズ

    大さじ２

  • 塩、コショウ

    各少々

  • フレンチマスタード

    小さじ１

  • パプリカパウダー

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    アスパラは塩茹でし、1cm幅の斜め切りにする。

  2. 2.

    生クリームは8分立てにし、他の調味量を混ぜ合わせる。

  3. 3.

    １，２とコーンをザックリと混ぜ合わせ、パプリカをふる

★ワンポイントアドバイス

マヨネーズだけのサラダより軽い口当たりで優しい味です。季節の野菜でどうぞお楽しみ下さい。

オレンジペコさん

オレンジペコさん

夫に2人の息子たち。食いしん坊男子たちを満足させるべく、日々キッチンに立ってます。美味しく、楽しい食卓にできたらいいなぁ〜と奮闘中です。