レーズン・サンド

2

おいしそう！

レーズンサンドを焼いてみました。サブレ生地を焼いて、イタリアンメレンゲとラム酒に漬けたレーズンを挟んでいます。さてさて今日から3月、三寒四温でまだまだ本格的な春は先になりそうなお天気です。　昨日は冷たい雨からみぞれ混じりにかわっていきました。春めいた一日から一転して4℃ こんな日はケーキを焼いて。ケーキ作りに慣れないさざえはハラハラドキドキの一日でした今日も一日良い一日となりますように　......