忙しい時、寒い日は鴨鍋で温まりましょ♪ということで本日は鴨鍋です。
主役の鴨より 引き立て役の長ネギや野菜の方が圧倒的に多くなりました(:^^:)
長ネギをあらかじめグリルでこんがりさせて 鍋に入れます。
焼いた長ネギに鴨の旨みが染みてくると、あっちからもこっちからも手が伸びてきました。
「鴨が無い、無い」とブーイングの嵐
。。。。。
パンも少......
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おいしいパンが焼けるようになりたい。そのパンを引き立てるもの, 料理や仲間・家族・somethingを大切にしたいブログです。管理人は、 ホームメイドを楽しむ主婦です。