レシピブログ
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茶色い晩御飯。根菜が食べたかったのです。 加賀揚げ大好きなんです。お茄子も食べたかったんです。 根菜のスープ煮 材料 ・里芋・人参・牛蒡・鶏肉・蒟蒻・椎茸・大根・ごま油 ・鶏肉の下処理として砂糖と塩大匙1づつ ・醤油・かつおだし・味醂・酒 作り方 1・鶏肉に砂糖⇒塩の順番ですりこみ寝かせておく(2時間程度) 2・野菜を一口大にきる 3・鶏肉を一口大に切り、フライパンにごま油を敷き焼き目をつける 4......
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