長岡赤飯～お醤油おこわ～レシピあり

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おいしそう！

私の実家のある地域はお赤飯といっても茶色です赤くないのです。ずっとずっと私は赤飯といえば茶色と思っておりました。ピンクの赤飯を見た時の衝撃！！！は？？ピンク？？？ってなりましたそんな長岡赤飯の作り方を覚書のようにレシピとしておきます材料・もち米750ℊ・金時豆75ℊ・お醤油70㏄・酒70㏄・味醂20㏄・水180㏄お好みで白ごま作り方 1・もち米は洗って一晩水につけておく。金時......