たこのおつまみレシピあり

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おいしそう！

友人のオープニングパーティのためにおつまみを作りました。ピックA/ゆでたこはガーリックオイルでささっと焼いて半分にしたプチトマトと刺しています。たこはすぐに堅く焼き縮みするので、火にかけるのはホンの1.2分にしてくださいね。写真はこれをお鍋にもどしいれて、オイルをからませているところ。プチトマトって意外にボリュームがあるし、ぷちゅっととんだるするから、半分にしておくとよいのです。ピック......