ゆでた青豆のパンケーキレシピあり

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おいしそう！

小ぶりのフライパンでゆで青豆をバター少々で炒め、卵3個、小麦粉大さじ3、水大さじ3、砂糖小さじ1、塩少々を混ぜ合わせた生地を流し入れ、弱火でじっくりと焼きます。青豆の塩気とふんわりした食感がおいしい。フライパンからお皿にかえすとほわっと豆と卵、バターのあわさった香ばしい香りがたちます。このままおちゃめなルックスと素朴な美味しさを楽しんで、さらにメープルシロップも合いますよ。...