アップルダイスソースレシピあり

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おいしそう！

りんごをさいの目にカットしてさっと煮る、万能ソースが、アップルダイスソースです。赤いりんご一個を皮ごと、５ミリ角にカットします。今回は冷凍のブルーベリーと香りの良い黄色りんごも1/4くらいいれました。ホーローなべにフルーツを入れ、きび砂糖大さじ2、レモン汁大さじ1、ラム酒大さじ1、水50ccを入れ、蓋をして15分煮ます。仕上げにピンクペッパーひとつまみ、ペストリースパイスミックス、はちみつ......