毎日紅茶　

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おいしそう！

日の始まりにポットいっぱいの紅茶を作ります。お気に入りのアールグレイティに決めていてすっかり紅茶党になってしまいました。安価で使いやすいティーバックなのでずっと続けられます。スィーツのシーンだけでなく、和洋中どんな食事にも、ワインや日本酒とも馴染んでくれるのもいいところです。日本茶は好きなんだけど、すっかり特別な気分の時に飲むものというポジションに。「紅茶」は発酵の過程で「カテキン......