うちのお雑煮

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おいしそう！

お正月はとうに過ぎましたが・・・・・お餅もお雑煮も大好きなので、おひとりさまランチのために作りました。今日は長女が幼稚園に行っている間に次女と２人で過ごす初日なので、昨日の夜、お雑煮に入れる野菜を下茹でしておきました。下茹でしたおけば、あとはかつお出汁に鶏肉を入れて、下茹でした野菜と小松菜を入れればあっという間にできてしまうので(°∀°)b 里芋、大根、人参、椎茸、小松菜とお野菜たっ......