おひとりさまランチプレート

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おいしそう！

前日の残りものをおひとりさまランチでいただきました。小皿とかタッパとか、いかにも「残り物」感たっぷり、よりも盛り付けをちょっと替えるだけで気分も変わります。新ごぼうがあったので、鶏肉と人参、しめじも入れて炊き込みご飯を作りました。今回はもち米入り。「おこわ風」になりました。おかず達は前日同様。＊茸と玉葱と鰆の炒め蒸し＊長ネギのマリネ＊ささみと菜の花のサラダごちそ......