豆あじのトマト煮込と人参とツナのカレー風味サラダレシピあり

1

おいしそう！

旦那さんが釣ってきた大量の豆あじの残り半分は塩糀に漬けておきました。「お醤油味で煮る？トマトで煮る？」と聞くと「トマト！！」と即答したので、シンプルなトマト煮にしました。オリーブオイルでニンニクと玉葱を軽く炒めたところにカットトマト（缶）、ローリエを入れ火にかけます。アジはこの中に入れてしまうか迷ったのですが、何となく魚臭さが出てしまうかも？と思ったのと煮崩れさせたくなかったの......