具だくさんうどん

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おいしそう！

休日のある日のランチ。お正月からのダラダラから抜けられず、この日もたしか家族して遅い時間に起きたので、軽くパンの朝食を済ませ、数時間後に今度はランチと称しておうどんを食べました。いつもは茹でたおうどんを冷水でしめたものを温かいおつゆにつけて食べるのですが、この日はかけうどん風に。油揚げ、かまぼこ、椎茸、ほうれんそう、半熟卵、そしてたっぷりの小葱（大人だけ）。冷蔵庫にあるもの......