えのき茸の豚巻き弁当

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おいしそう！

＊えのき茸の豚巻き＊ブロッコリーとゆで卵のマヨ和え＊長葱の塩麹焼き＊切り昆布の煮物＊ミニトマト昨日届いたばかりの豚肩ロースを使った豚巻きのお弁当。中途半端に残っていたえのき茸を巻いています。お醤油の甘辛味か、ケチャップ味のいずれかで味付けすることが多いのですが、今日はその両方！お醤油・みりん・少量のケチャップで。これがなかなか美味しかったです(^^) 農協で買った立派......