鶏団子鍋

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おいしそう！

週末はお鍋をすることが多いです。この日もお鍋。昆布でお出汁をとって、鶏もも肉、鶏団子、白菜、しめじ、えのき茸、油揚げ、豆腐、長葱などを入れました。鶏団子は塩麹、生姜、長葱のみじん切り、卵入り。他には蓮根のグリルとか、さつま揚げを焼いたものとか、前日の残りもちらほら。ぶりはみりん、醤油、酒でヅケに。金曜日から伊東に遊びに行きました。天気予報では土曜日もバ......