自家製がんもどきレシピあり

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おいしそう！

＊自家製がんもどき＊切干大根の煮物＊長芋のグラタン＊キャベツと舞茸の味噌汁＊ごはん遅い夕食が続いたので、昨日は子供達と早めの夕食です。おかずはプレートに。久しぶりにがんもどきを作りました。冷蔵庫掃除を兼ねてもよし、入れる野菜は何でもOKです。今回は干し椎茸、人参、小葱（長葱がなかった）、舞茸入り。塩の代わりに塩麹を使っています。タレは干し椎茸の戻し汁にめんつゆを足......