ぶりの塩麹焼き、車麩と牛蒡の卵とじなど

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おいしそう！

＊ぶりの塩麹焼き＊車麩と牛蒡の卵とじ＊小松菜のめかぶ和え＊切干大根の漬物＊鱈と豆腐のすまし汁＊ごはんすっかり我が家の定番となったぶりの塩麹焼き。普段は１晩漬けるのですが、昨日は２時間ほどの浅漬け。それでもジューシーに旨みたっぷり仕上がりました(^^) ４枚だけ残っていた車麩を使って煮物を。牛蒡を入れると香りが断然よくなります。少し残っていたちくわも入れました。お出......