アクアパッツア

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おいしそう！

週末、日曜日の夕食です。前日にあさりを買ったのでアクアパッツアを作りました。鱸や鯛などが手に入らず・・・・今回初めて鱈で作ってみました。簡単で、味付けも殆どしないけれどこの美味しさ。さすが優秀素材のアサリです。お庭からイタリアンパセリを摘んで加えました。このパセリの香りが一段と美味しくしてくれました(^^) 塩麹チキン入りのマカロニグラタン。新玉葱、新人参、エリンギ......