塩麹鱈の昆布蒸し煮

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おいしそう！

＊塩麹鱈の昆布蒸し煮＊おくらの煎り酒和え＊牛肉と人参のしぐれ煮＊鰹のたたきサラダ＊冷奴＊ごはん週末の夕食。塩麹をもみこんだ鱈を昆布とえのき茸で蒸し煮にしました。全ての材料をストウブ鍋に入れて、お酒をふりかけて蓋をし蒸し煮にするだけ。身がふっくら仕上がります。昆布も美味しい！！牛肉と人参のしぐれ煮。子供達にも大人気でした(^^) 前日の鰹のたたきが半分残ってい......