鰹のペペロンチーノ

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おいしそう！

＊鰹のペペロンチーノ＊カプレーゼ＊鰹の竜田揚げ＊枝豆＊鰹の醤油麹ソテーかつお、カツオ、鰹だらけの夕食は週末のもの。旦那さんがまた釣りに行き、全回同様、釣果は宗田鰹。揚げたり焼いたりパスタにしたり、と鰹祭りです(^_^;) まずは鰹のペペロンチーノ。にんにく＋鷹の爪のオリーブオイルで塩麹に漬けた鰹をまず焼いてから取り出し、ペペロンチーノを作ってから鰹を戻してパスタに乗せた......