ふわふわ鶏団子と冬瓜の煮物と掲載誌のお知らせ

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おいしそう！

＊鶏団子と冬瓜の煮物＊茶碗蒸し＊えぼ鯛の開き＊ひじきの煮物＊ゴーヤの佃煮＊胡瓜、おくらの浅漬け＊茄子と油揚げの味噌汁＊ごはん今が旬の冬瓜。お手頃価格で見かけるとついつい買ってしまいます。昨日はふわふわの鶏団子と一緒に煮ました。鶏胸肉の肉団子にはたっぷりの長葱と絹ごし豆腐が入っています。醤油麹とすりおろし生姜も。煮汁は鰹昆布だしやみりん、醤油、塩などで調味。 ......