青椒肉絲

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おいしそう！

＊青椒肉絲＊秋刀魚の煮物（試作）＊冷奴おくらのせ＊ポテトサラダ＊玉葱と椎茸の味噌汁＊ごはんここ数日、不安定なお天気が続いていますがこの雨を重ねるごとに秋に近づいているようです。ほんの少し気温が下がった週末に豚しゃぶをしたので、その残りのお肉を使って昨日は青椒肉絲に。豚肉には塩麹をもみこんでおきました。半日ほど冷蔵庫で寝かしてあります。しっかり味でご飯のすすむ青椒肉絲。......