【たらのおろし煮】

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おいしそう！

＊たらのおろし煮＊ひじきの煮物＊キャベツと茄子の味噌炒め＊舞茸と豆腐の味噌汁＊ごはんゴールデンウィークの旅行で、宿泊先で食べたたらのおろし煮がとても美味しかったのです。お出汁が美味しかったのと、たらの上に薄いお餅が乗っていたのが印象的でした。思い出しつつ、、それでも我流ですが夕食に作りました。塩をしてから軽く小麦粉をふるったたらを揚げ焼きにし、お出汁は別鍋で作りました。......