【いかのトマト煮、和風ローストポーク】レシピあり

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おいしそう！

味噌を使った漬け汁に１日漬けたブロック肉をローストポークにしました。漬けこんであとはオーブンに入れるだけ、の簡単料理です。レシピは馬場香織さんの本を参考に。一緒に蓮根もオーブンに入れました。大きなブロック肉で作り、翌日のお弁当にも入れるのが我が家の定番。あとは炒飯にしても美味しいのです(^^) お刺身用のいかを塩麹に漬けておいたので、たっぷりの玉葱と一緒にトマト煮にしました。 ■......