【治部煮風】レシピあり

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おいしそう！

＊治部煮風＊牡蠣とほうれん草の炒め物＊切干大根煮＊胡瓜とわかめの酢の物＊しめじと油揚げの味噌汁＊ごはん金沢の郷土料理「治部煮」。小麦粉をまとった鶏肉を入れた煮物で、本来は特産のすだれ麩が入っています。いただくときにはわさびを添えるのも特徴。この日は治部煮「風」の煮物にしました。お麩がなかったので木綿豆腐で代用。 ***治部煮風*** ■材料２～３人分鶏もも......