【味噌仕込み２０１４】レシピあり

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おいしそう！

今年も自家製味噌を仕込みました。毎年２月の初旬くらいに仕込んでいるのですが、今年は材料を注文するのが出遅れてしまいました。それに、毎年少しずつ仕込む量を増やしていて・・・今年は仕上がりが１０キロ以上の味噌を仕込むつもりだったので届いた大量の材料を前になかなかやる気が起きず(^_^;) 何を思ったか、出かける用事を控えている前々日に大豆を戻してしまいました。結局、夕食後から大豆を煮はじ......