【鶏じゃがと筍ごはん】レシピあり

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おいしそう！

新じゃがと新玉葱を使って鶏じゃがを作りました。新じゃがは皮つきのまま。鶏肉は片栗粉をまぶして最初に焼きつけています。（火は完全に通らなくてOK) 玉葱、人参、じゃが芋を炒め、油が回ったら鶏肉を戻し、お出汁、みりん、醤油で煮ます。片栗粉をまぶしているおかげで、鶏肉は柔らかく、煮汁も自然にとろみがつきます。そして今季２度目の筍ごはん～^m^ いつも筍を大きく存在感たっぷ......