【ポークソテー】

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おいしそう！

いつだったかの夕食。厚切りポークソテー。一緒に添えたのは南瓜とアスパラガス。全てストウブニダベイユソテーパンでソテーしました。サラダは千切りにした大根を塩もみし、大葉の千切り、フレンチドレッシング、少量のマヨネーズを和えたもの。大好きな茄子はお出汁とみりん少々、梅干しで煮て冷やしました。これからの季節茄子がますます美味しくなるので嬉しい♡ お味噌汁は豆腐、しめじ、油揚げでした。......