【２色そぼろ丼弁当、焼き鮭とオムレツ風卵焼き弁当】

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おいしそう！

＊２色そぼろ（牛そぼろ、炒り卵）＊セロリと油揚げの金平＊切り昆布の煮物＊菜花のおひたしいつも作る肉そぼろはたいてい鶏肉なのですが、今回は牛そぼろにしてみました。すりおろし生姜をたっぷりめに加えています。あとは常備菜を詰めて完成。店頭に菜花がもう並んでいたので早速買っておひたしにしました。まだまだ寒いけれど春野菜も増えていくのが楽しみ。少し残った牛そぼろを使って翌日は卵焼きに巻き......