【初物。筍ごはん弁当】

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おいしそう！

＊筍ごはん＊紅茶煮豚＊蕗と厚揚げの煮物＊出汁巻き卵＊大根菜のおかか炒め今年初の筍を下茹でしたので、たっぷり使ってまずは筍ごはんにしました。昆布出汁、みりん、酒、塩、醤油少々と油揚げも加えています。蕗も入れて春爛漫のお弁当♡ 紅茶煮豚は前日に煮て漬けこんでいたものをカットしただけ。この日は家族全員分のお弁当を用意したのですが、子供達には毎年筍ごはんはあまり人気がありません(;_......