【キャベツたっぷり餃子、韮ダレサラダなど】

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おいしそう！

ちょっと焼きすぎ感が否めませんが・・・(^_^;) 久しぶりに餃子を作りました。キャベツをたっぷり入れたいつもの餃子です。焼くときは餃子を並べ、焼き色がついたころに小麦粉小２をよく溶いた水１００ｃｃ弱くらいを加え蓋をして蒸し焼きにしています。よく水分を飛ばすと綺麗なハネ付きの餃子ができあがり♡ 我が家はハネ付きが人気です。あとは茄子と長葱を焼いて鰯の削り節と煎り酒をかけたものとか、 ......