【中華風鶏つくね弁当、と宅配事情】

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おいしそう！

＊鶏つくね中華風＊いんげんの出汁煮＊ポテトサラダ＊ミニトマト＊鰹でんぷつくねは甘辛いタレにすることが殆どなのですが、今回はちょっと気分を変えて中華風に。みじん切りにした長葱、塩、鶏ガラスープの素、すりおろし生姜、マヨネーズを入れてこねました。お弁当用なのでちょっと濃いめに味付けしそのままで美味しいように。胸肉のひき肉ですが、冷めてもパサパサせずしっとりなのはつなぎ代わりに入れ......