目から鱗の煮魚レシピレシピあり

ずっと煮魚は煮込めばいいと思っていた｡思い込みを解くには､検索が必要｡煮る時間は、ふつうの切り身ならば6～7分でOK。大きく厚い切り身でも8～9分、つまりは、たいてい10分以内で煮上がるということ。それ以上煮てしまう......

niboshiさん