ニガゴリ味噌炒め、大好き♪♪

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おいしそう！

ニガゴリ　って何のことかわかります？私が生まれ育った鹿児島では、ゴーヤやニガウリのことを、ニガゴリ　（もっと訛ると「ニガゴイ」）　って言ってました。大学進学と同時に鹿児島を出て、しばらくは、ゴーヤとニガゴリが、同一のものと思っていなかったぐらい。だから、同一のものとわかってからは、関西や関東ではゴーヤとかニガウリとかって言うので、私もそれに倣っていたのですが、今日は、あえて　ニガゴリ　と表記しまし......